Они такие везде и в средневековых переулках Айвансарая, и в цыганских припортовых кварталах Лалели, и в фальшивом туристическом Султанахмете, и на гламурной Истикляль. Стук кочерги по ведру с кремом, звонок колокольчика, красная феска и расшитый золотом жилет, -- чудо происходит для каждого пукупателя. (Видео Ольки Ермолаевой, в девичестве Серафимовой, любительницы кофе и понтийской гречанки)
